¡Feliz día del pan! 3 tostas sencillas de preparar

En un momento en el que su número de fans va en aumento, celebramos el día del pan con 4 recetas con este alimento como ingrediente principal.

  1. Tosta de huevos fritos y jamón

Nada mejor para conmemorar esta fecha que un clásico de la gastronomía. Las recetas más básicas son las que requieren una mayor calidad de los alimentos.

Ingredientes: pan, jamón, 2 huevos, 1 diente de ajo, sal y pimentón.

Preparación:

Tostamos una rebanada de pan grande, de unos 10-15 cm. Es importante que el pan quede crujiente y no excesivamente tostado.

Mientras, freímos los huevos. Una vez que el pan esté listo lo untamos con el diente de ajo cortado por la mitad con pequeños toques.

Colocamos los huevos encima del pan y añadimos la sal y un pellizco de pimentón.

Incorporamos el jamón previamente calentado en la sartén con el fuego apagado después de haberla puesto al máximo para que suelte la grasa y esté más jugoso.

 

  1. Tosta de aguacate y huevo.

Esta vez el secreto está en cocinar el huevo a baja temperatura. 30 minutos a una temperatura de 65º son unos buenos parámetros, pero el punto de cocción depende del gusto personal así que podemos ir probando hasta dar con el nuestro.

Ingredientes: Pan, 1 huevo, 1 aguacate, sal en escamas.

Preparación: 

Cocemos el huevo tal y como hemos explicado previamente.

Cortamos el aguacate en dos mitades y trituramos una de ellas en un bol.

Tostamos el pan. Ponemos el aguacate encima y el huevo que previamente habremos pelado con mucho cuidado. Echamos la sal  y un poco de pimienta. ¡Te encantará la mezcla de sabores!.

 

  1. Panini de queso y beicon.

Nuestra última propuesta también tiene el pan como  protagonista pero se asemeja bastante a la pizza.

Aunque se puede preparar casi con cualquier ingrediente, hemos elegido hacerlo con queso y beicon.

Ingredientes: pan, 200 gr de bacon, queso mozzarella, 1 bote de tomate frito, orégano seco o albahaca.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.  Mientras, cubrimos cada mitad del pan con un par de cucharadas de tomate.

Echamos por encima la mozzarella y el bacon por este orden. Después sazonamos con el orégano o la albahaca y dejamos hornear durante unos 10 minutos. Sacamos y servimos.